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【チョコ好き必見】ビーントゥバーのチョコレート専門店『マジドゥショコラ』が自由が丘にオープン!


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2016年12月17日(土)、自由が丘にチョコレート専門店『マジドゥショコラ』(運営:株式会社マジデマティエール)がオープンするそうです。

ビーン・トゥ・バーにこだわったチョコはかなり良さげですよ。

ぼくもかなり気になってます。

マジドゥショコラ

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(画像掲載元:マジドゥショコラ(MAGIE DU CHOCOLAT)|自由が丘にショコラトリーオープン!

あらおしゃれな店舗。

ここでビーントゥバーにこだわったチョコレートが作られて売られていくんですね。自由が丘というおしゃれな(イメージの)町にピッタリじゃないですか(行ったことない)。

ビーントゥバーって?

ところでビーントゥバーってなんでしょう?英語で表記すると「Bean to Bar」。つまり、「豆からバー(棒状)まで」。

ショコラティエがカカオ豆を厳選して買い付けて焙煎し、完成するまでを自分の工房で行う工程のことらしいです。ひとりのショコラティエのこだわりがチョコに現れてくるんでしょうか。それはウマそうです。

アメリカやヨーロッパでブームになり、最近では日本でもお店が増えているようですよ。

店舗概要

店舗名: マジドゥショコラ

所在地: 〒158-0083 東京都世田谷区奥沢六丁目33番14号

アクセス: 自由が丘駅から徒歩3分

TEL: 03-6809-8366

席数: 全席数6席(全席禁煙)

営業時間: 10:00~19:00

公式サイト: http://www.magieduchocolat.com/

通販サイト: https://magieduchocolat.shop-pro.jp/

メニュー

さて、じゃあチョコのメニューを見てみましょうかね。いくらお店がオシャレでも主役はチョコレートですからね。

公式サイトのメニューページから抜粋します。

Magie du Chcolat(マジドゥショコラ)

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濃厚だけどくどくないオリジナルの半生チョコレートケーキ。

ビター、スウィート、ミルク、オランジュ、宇治抹茶、グリオッティーヌの6種類。

Magie de Cacao(マジドカカオ)※通販アリ

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クッキーをチョコでサンドしたやつ。なにこれウマそう。サクサクのクッキーと口どけのよいチョコレートですって!

アーモンドクランチ、コーヒーブレンド、宇治抹茶、ミルクピスターシュ、ミルクキャラメル、ラムレーズンの6種類。

通販サイトにも載ってます!

Magie de Cacao(マジドカカオ)6個入り

Magie de Cacao(マジドカカオ)16個入り

No.4(ナンバーフォー)※通販アリ

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まるでキャラメルのような味わいのブロンドチョコレートが使われているそうな。下層はカカオ55%のチョコレート。合わせて食うとウマそうです。

通販サイトにも載ってます!

No.4(ナンバーフォー)24個入り

Terrine chocolat Matcha(抹茶のテリーヌ)

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抹茶とチョコレート、それに小豆がアクセントで入っているそうです。抹茶は何でも抹茶になるのでハズレではないと思いますが。

monde chocolat(モンドチョコレート)

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これこそ「ビーントゥバー」ってカンジですね。これでガシガシしてたらいいんだけど。そんなやつはオシャレなチョコ食うなですか?

Cacao softcream(カカオソフトクリーム)

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うわぁ!これ絶対食べたいやつ!外で食べたい!どうやらちょっと苦味があるようです。ぼくのナンバーワン『ミニストップ』のベルギーチョコソフトに勝てるかな?(くらべんな)

ボンボン

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何だか高級そうです。100以上のレシピから厳選したこだわりのチョコレートみたいですよ。なんだか近寄りがたい高級感。

焼き菓子

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あぁウマそう。コーヒーといっしょに味わいたい。パティシエがひとつひとつ焼き上げてくれるそうです。

通販サイト

メニューのところにも書いてありますが、まだ2種類しか対応していませんが通販サイトもあります。自由が丘とかぼくなんか行くってなると一苦労ですからウレシイです。

通販サイト→https://magieduchocolat.shop-pro.jp/

遠方の方は是非利用してみてください。

重ね重ねですが、商品は以下の3種類

Magie de Cacao(マジドカカオ)6個入り

Magie de Cacao(マジドカカオ)16個入り

No.4(ナンバーフォー)24個入り

実店舗にはない通販オリジナルの商品をこれから充実させるそうなので、時折チェックしなくてはなりませんね。

最後に

12月17日にオープンするといったって、自由が丘じゃ物理的にも精神的にも(ビンボーは足を踏み入れたら怒られそう)行きづらいぼくとしては通販サイトがあってよかったです。

オープン日に店舗に行けるかたは行ってみてはいかがでしょうか。ソフトクリームとか外で食べたら美味しいでしょ。寒いけど。

 

ではまた。